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In Hamburg gilt wie in ganz Deutschland die Mitteleuropäische Zeit (MEZ). Ihre Differenz zur koordinierten Weltzeit (engl. Universal Time Coordinated, UTC) beträgt plus eine Stunde (UTC+1).

In Deutschland gibt es außerdem die Mitteleuropäische Sommerzeit (MESZ), bei der die Uhr zur besseren Nutzung der langen, hellen Sommertage um eine Stunde vorgestellt wird (UTC+2). Sie beginnt am letzten Sonntag im März um 02:00 Uhr MEZ und endet am letzten Sonntag im Oktober um 03:00 Uhr MESZ. Umgangssprachlich wird die Normalzeit (UTC+1) auch als Winterzeit bezeichnet.